京都 有次 上製 牛刀 ツバ付 サイズ30cm

京都有次の上製牛刀、ツバ付、サイズは30cmです。牛刀は世界中で広く使われている西洋包丁で、”万能包丁”とも呼ばれています。

細かい磨きキズやサビの除去痕等、経年なりの使用感はありますが、特筆すべきダメージはなく、コンディションは良好だと思います。

「上製」は「登録」「特製」の上に位置し、純日本鋼（本焼）に次ぐランクになります。鋼材は青紙です。有次さんの現行カタログに上製の牛刀は掲載されておらず、現在は取り扱いがありません。

・刃渡り（実寸）：298mm
・全長：430mm
・重さ：310g

【参考価格】「特製 牛刀」ですと、サイズ30cmで53,900円になります。
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:
東京都
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-06-10 02:09:02


京都 有次 上製 牛刀 ツバ付 サイズ30cm
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23100.00 円